こんにちは！スタッフの佑子&満里菜です😊☘️
みなさま突然ですが、
お野菜を手に取るとき、その向こう側に広がる畑の空気や、土に触れる農家さんの顔を思い浮かべたことはありますか？
私たちが大切にしているのは、単なる「食材の流通」ではなく、
作り手と食べる人が深くつながる豊かな関係です。
『60以上の農家さん、お一人おひとりの物語をもっと身近に感じてほしい！！』
そんな想いから、それぞれの農家さんの「情熱」や「素顔」を詰め込んだ
まとめ冊子をお店でご覧いただけるようになりました。
それぞれの農家さんと直接やりとりをしていて、
『今まさに』畑で収穫された、旬のものを届けてもらっているところは
THE MARKET groceryの醍醐味です◎
仲介業者を挟まず、前もって企画しないためまさにエネルギー満載のお野菜が日々入荷してきます🥦
お野菜、果物を手に取るとき、その向こう側にある大地の空気や、生産者さんの顔を思い浮かべ、深〜く農家さんのことを知ることで
食卓をより豊かに、おいしく、思わぬ気づきもある、
毎日の食事をかけがえのないものにしてくれます✨
生産者・店主・生活者である私たちが
「食」を通じて繋がり、尊重し、生かし合うという直接的な繋がりが、
これまでの流通を変え、未来の暮らしを素敵に変えていく。
普段、農家さんと直接お話しする機会ってあまり無いですよね🗣️
支えてくれる仲間として思わせてもらっている農家さんそれぞれとの関係性をとても大切にしているからこそ、
農家さんのことをもっと知って、食材そのものの物語を知ることで、
より楽しんでいただけるかと思います🥕
既に農家さんごとにテープの色を変えて商品に貼り、お客様に選択していただけるようになっているのですが、
この度作成させていただいた農家さんまとめ冊子には
ーーーーーーーーーーーーーーー
👨🌾どうして農家になられたのか
🗾どんなところで作っているのか
🥕どうして農薬不使用野菜を育てられているのか
🧑🤝🧑THEMARKETとの馴れ初めは？
👩🌾農家さんから伝えたいこと
🌿種、肥料について
ーーーーーーーーーーーーーーー
など、いろんな視点からまとめています。
同じ種類の野菜でも、
農家さんによって風味や個性が違うのもgroceryならではの楽しみ。
ぜひ、食べ比べをしてお楽しみくださいね🙌🏻✨
これからもどうぞ一緒に、
かけがえのない食を、環境を、THE MARKET groceryを
よろしくお願いいたします◎
お楽しみに😊