こんばんは！いつもgroceryを
利用してくださりありがとうございます！
すでにご存じの方もいらっしゃいますが、groceryのお野菜や果物は季節のジュース、サンドイッチ、ランチプレート…とbakery、池田屋の２店舗で使用されています。
前回のbakery通信でもご紹介しましたが、
サンドウィッチが新しくなりました！
サンドウィッチに使われるお野菜はgroceryのその時入荷したお野菜で内容が変わります。今回は現在サンドウィッチに使われているお野菜をご紹介いたします。
今週は(と言っても不定期なので変わるかもしれませんが…)ココロネファーム(奈良県 明日香村)のレンコン、みよしファーム(高知県四万十町)の恋するマロン、かうち彩園(大阪府河南町)のレタス、人参、新玉葱を使用しています
レンコンは、シャキシャキ。かぼちゃはホクホクした食感になるように火を入れます。
人参ラペは、塩とお酢とオリーブオイルのシンプルな味付けで甘みを引き出しています。
そこに瑞々しいレタスと、新玉葱を入れています。
ココロネファームのレンコンは味がしっかり感じられてもっちり食感、甘味もあり、厚切りにしたレンコンをお塩やお肉の油で炒めるだけでご飯何杯でもいけちゃう美味しさです！
みよしファームの恋するマロン(かぼちゃ)は超ホックホク！煮物にするとすごく滑らかになり、個人的今まで食べたかぼちゃの中でダントツの美味しさでした！
groceryで一番お取り扱いが多いかうち彩園のお野菜はどれもしっかりお野菜の味が感じられます！この季節には本来採れることのない新玉葱が入っていることもお気づきでしたか？
どれも自信を持って提供できるお野菜ばかり！
それらを自家製サワードウで挟み、(具材を重ねていくときに雪崩が起きてしまうほど)ボリュームたっぷりのフレッシュサンドウィッチに仕上げています！
そのままでも美味しい新鮮なお野菜をふんだんに使用し、全ての食材にこだわったフレッシュサンドウィッチ。味・食べごたえ共に抜群です！
食べられる際、そのままでも美味しいですが、おすすめはプラス料金でできるホットサンド。中の具材は温められ、パンはガリッとなり更に美味しくなります！
Bakeryや池田屋では美味しく調理したお野菜や果物を頂くことができるので、まだ利用したことがない！という方は是非ご利用になってみてくださいね。