皆さんこんばんは！
THE MARKETスタッフの夕莉乃です😊
週末、食と暮らしのマーケットにお越しくださった皆さま、ありがとうございました！！！
雨の中でしたが、昨年同様、多くの方が遊びに来てくださっていました✨
THE MARKET groceryからは、有機いちご（かみむら農園／京都 八幡）・筍（宮下農園／奈良 天理）・新玉ねぎ（わっしょい農園／兵庫 丹波）と、春の味覚をたくさん持っていきましたー！
季節の食べ物って、もちろん旬で味が乗っていておいしい。
そして、仲間の農家さんから頂いているものだからこそ全力でオススメできるし、購入してくださったときには心から嬉しい気持ちになりますね😊
店頭でも、まだまだ春の味覚まつりが続きますよー！！！
今週は、特に、筍（たけのこ）！！！！！！！！！！！
伊賀のフジヤマさんより、約１４ｋｇもの筍が届きました！
収穫後すぐに↓こんな感じで湯がいてくださっていますm(_ _)m
そして明日には、福知山の庄田さんから約２０kg、大和郡山の森川さんから約１０kgもの筍が届きます！
福知山の庄田さんは、CRAFT BANKという屋号で、銀行跡地を醸造所にリノベーションしてクラフトビールを作られています！
THE MARKETオーナー・加藤寛之の前職の後輩さんで、とっても仲良くしていただいて、何故かいつもしゃがれた声の、大阪のおっちゃん（お兄ちゃん？）という感じのフレンドリーな方です😃
CRAFT BANKのビールは、ikedayaBBQStyleでも楽しめますよ🍺
福知山のタップバーもとってもお洒落なので、ぜひ遊びに行ってみてください！
大和郡山の森川さんは、なんと元禄時代からつづく、古代米／雑穀の専門店・和カフェモリカというお店をされています。
元禄時代って・・・・！すごすぎますよね。
夏場には、自家製シロップのかき氷が大人気のお店！
米屋のつくる、お団子（みたらし or 醤油）も最高に美味しいです😍
たっくさん届きますねーーー！まさに！筍まつり！
どれも収穫後すぐに湯がいているので、アクが少なく、ご購入後すぐにお料理にお使いいただけます◎
素焼きはもちろん、醤油で炒めたり、若竹煮や天ぷらにしたり✨
ぜひ、色々な食べ方でTHE MARKET groceryの春をお楽しみください🌸
ikedayaBBQStyleでも、筍メニューが登場しています♪
こちらもとっても大人気で、今の季節限定なので、ぜひ食べてみてください〜！
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春のたけのこまつり✨
場所：THE MARKET grocery
ご予約／お問い合わせ：LINE公式よりメッセージをお送りください＞＞＞
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