こんばんは！！
ikedaya BBQ styleの新城です。12月の月日の流れの速さに震えています。
おせちのメインディッシュ４種が決まりましたので発表です！！！😊
最終のかけこみお申し込みもお待ちしています！！
①『和牛頬肉赤ワイン煮』
和牛の頬肉をじっくりゆっくり赤ワインで煮込んでホロッホロッに仕上げています。
濃厚な赤ワインソースがワイン泥棒です。粉チーズをたっぷりかけてお召し上がりください！
②『ローストビーフ』
不動の人気商品！和牛のランプ肉をしっとりと仕上げています！赤身の旨味をお楽しみください。
③『魚介のアクアパッツァ』
トマトベースで作るアクアパッツァは魚介の旨味が詰まっています！残ったソースでパスタなんて最高！！
④『海鮮BBQ』
海老や貝を炭火で焼きます！！
パセリのソースがよく合う！
全て真空パックにしていますので、食べる時に温めてください！！
創作前菜的なお料理は、こんな感じ。
①『丹波栗の渋皮煮ブルーチーズ添え』
栗といえば丹波栗と言われる栗の代表格！
味が濃くぷっくりとしてます。
ふえのみち農園さんの無農薬の丹波栗、頑張って鬼皮を剥き、アク抜きをし、丁寧に仕込んだ渋皮煮。
宮城旅行でGETした、シェリー樽仕込みのウィスキーで仕上げます！（JOJO旅の様子はこちらから＞＞＞）
ブルーチーズの塩気との相性抜群です！
②『スモークサーモンと赤玉ねぎと薫製ハラペーニョ、イクラのたるたる』
寒い時期限定の冷燻（冷たい薫製）で仕込むスモークサーモンは格別です。
赤玉ねぎのフレッシュ感、薫製したハラペーニョの辛みが癖になります。
筋子から仕込んだイクラの旨みが奥行きを与えます！
赤玉ねぎは名張のむーむーマルシェさん、ハラペーニョは宇陀のベジリパさんのお野菜ですー！
今年の年末は徹夜でおせち仕込みますので、ご注文もまだまだ受付中！！！✨
よろしくお願いします！！
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ikedayaBBQStyle 2024おせち
内容量：二段重（2〜3人前）
価格：23,500円（箱代、税込）
ご予約：THE MARKETのLINE公式より
お渡し日時：12/31（日）15:00～ ikedayaBBQStyleにて
お支払い：商品お渡し時
※定数に達し次第終了します
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