今週は夏祭りWEEK！！
一足はやく夏祭りを楽しみたいというあなたに…！
25日の本夏祭りに向けて、THE MARKETでは7月22～24日、プレ夏祭りを行います♪
是非、浴衣や甚平を着て遊びに来てくださいね！
開催日：7月22～24日
時間：16:00～21:00
場所：THE MARKET
出展者さんは丹波篠山で醸造されている
\\ ZIGZAG BREWERY //
「お酒がビールで始まりビールで終わる」
こだわりの時間を堪能してほしい、そんな願いを込め多彩な飲み口をご用意。
ジグザグさんの一番のこだわりは「酵母」
微生物である酵母の使い方次第でビールの飲み口が決まると考え、10種類以上の酵母を使い分け、
常に「元気な酵母」を使うようにしています。
また副原料には丹波篠山の地元産のものを使用し、
地元産ならでは風味を楽しめます。
手づくりで生産量が限られている為、イベントや一部店舗でしか飲めない「幻のビール」
今回は選りすぐりの2種のクラフトビールが楽しめます。
◆Waroma IPA◆
柑橘系ホップ数種のブレンドをビタリング、アロマに使用。
さらにドライホップの香り付けを強化し、ホップの苦味とモルトのコクミがマッチした爽やかな飲み口。
◆Belgian Blonde◆
ベルギー酵母を使用しベルギービール特有のフェノーリックでリンゴのような香り。
フルーティーながらもスッキリ感が味わえます。苦味はおさえめ。
あなたはどっち派？？
またビールによく合うおつまみとして、ikedayaからは
淡路島で仕入れた淡路牛やタコ、野菜を使ったスペシャルなメニューをご用意！
お楽しみに…！！
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