12/15 POPUP 全８店舗！大阪・兵庫・三重より有機農家が出店 ！ 地元の名店も登場 ！

この日は大阪府河南町・兵庫県丹波市笛路村・三重県名張市から有機農家３店舗が出店！

POPUP を 楽しむPOINT ！

  • 農家直売
    毎日の食卓を豊かにする愛情たっぷりの有機野菜が農家さんから直接購入できます。
    POINT「農家さんに旬のお野菜について美味しい食べ方を聞いて自分でも試してみよう ！」
  • POPUP限定
    普段は販売していない地元名店のお惣菜セット、専門店でしか味わえない海老出汁が濃厚なラクサヌードル 、季節限定のクリスマスメニューなど ♪
    POINT 「実店舗の場所を聞いて遊びに行ってみよう ！お店のinstagramをフォローしたり、季節限定商品を撮影してSNSにアップしてみよう ！購入した商品は持って帰って楽しむもよし。THE MARKET店内で食べて感想を伝えてるのもよし。後日お店で伝えるのもよし。」
  • Talk Local
    地元の良き商いをしている人を毎月ゲストにお呼びして、普段なかなか聞くことができないお店の成り立ちや、店主の想いを聞くことができます。
    POINT 「実際に目の前で聞いてみよう ！疑問があればその場で答えてくれるかも ？お家でまったりYOUTUBEでのLIVE配信を楽しむのもあり ！」

美味しい ” 食 ” と、 ” 学 び ” を、THE MARKETで体験しよう ！

開催日時 12月15日（木）11:00〜17:00頃まで
場所 ：２会場で楽しもう！
１）THE MARKET 軒先（阪堺電車上町線 東天下茶屋駅隣接）＜POPUP 開催＞
２）THE MARKETから徒歩10秒のシェアスペースBLENDS book&share ＜Talk Local 開催＞
当日はYOUTUBEにてLIVE配信もします。

DJANGO

目指したのは自分達が「こんな店あったらいいな」と思う店。自家栽培の野菜をはじめ旬の食材を丁寧に調理した料理。古き良きレコードの音色。こだわり抜いたDIYの内装。
松虫にひっそりと佇んでいます。

〜12月のラインナップ〜
DJANGOオリジナル オードブル盛り合わせ 1,500円

かうち彩園

大阪、葛城山麓の河南町で育てられた、優しく生命力あふれる農薬化学肥料不使用野菜の販売です。珍しい野菜から雑穀まで。調理や保存の方法など、お野菜のことそして河南町のこと。なんでもお聞きください！

〜12月のラインナップ〜
旬の採れたて野菜

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むーむーまるしぇ

青汁で有名なケールとさつまいもの栽培を主に赤目滝の麓で有機農業で色々なお野菜を栽培しております。出来るだけシンプルにお野菜そのものの味を楽しんでほしくて、冬限定で焼き芋出店しております。シルクスイート・安納芋・紅はるかの３種類の焼き芋とお野菜をお持ちします。冬ならではの甘味をお野菜で感じていただけたら幸いです。

〜12月のラインナップ〜
３種類の焼き芋、長ネギ、赤玉ねぎ、大根、むらさき大根、赤大根、赤かぶ、あやめ雪(かぶ)もものすけ(かぶ)、ペチカ(新じゃが)ブロッコリー

ふえのみち農園

丹波市笛路村、小さな村の楽しい農園。有機農法で育てた新鮮な野菜をお届けします。お買い物の際にはぜひおいしいレシピもお尋ねください。

〜 12月のラインナップ 〜
サボイキャベツ、キャベツ、ねぎ、リーフレタス、キクイモ、ラディッシュ、大根、△ほうれん草、△しいたけ、△かぶ

SCOOP

今月のSCOOPはクリスマス仕様！チーズ味のアイスをベースに、アクセントになるドライフルーツとナッツがたまらない、チーズアイスケーキを販売します。少し早いクリスマス気分をお楽しみください♪

※事前予約いただいた方のみご購入いただけます！ご予約についての詳細は、追ってinstagramにてご案内します。

～12月のラインナップ～
チーズアイスケーキ（事前予約のみの販売）

お惣菜Omekashi

発酵食を気軽に、日常に味わえるように、昔ながらの伝統の食材である甘酒やお味噌、塩糀などの発酵食品をふんだんに使用したお惣菜をつくっています。

12月は発酵食材と近くでとれた旬の野菜を使用したクリスマスにピッタリなお惣菜をつくりました ♪

～12月のラインナップ～
オメカシクリスマス4種Box (オードブル) ¥1,200
•カニと豆乳クリームコロッケ／醤油糀の照り焼きチキン／酒粕フリッタータ(オムレツ)／発酵ポテサラ 柿のマヨネーズ(¥450〜単品もあります)
•ボロネーゼソースのラザーニャ ¥800
•旬の菜園サラダと自家製お花のどれすドレッシング ¥500

◎お知らせ◎
発酵を使ったお惣菜やお弁当のお店 ” 発酵惣菜店Omekashi “
いつも THE MARKET grocery のキッチンを利用くださっている、甘酒スムージーのHakkoさんと野菜のドレッシングイルカのおはなさんが、お店をオープンされることになりました。
鶴見区放出に12月14日(水)〜プレオープン、来年1月6日(金)本オープンとのことです ！お楽しみに ！

TREE OF LIFE

シンガポールの屋台では定番のラクサ。無添加、無化調、オーガニックのレシピで日本流のラクサを提供。濃厚なスープは食べごたえ抜群 ！日本で味わえるのは珍しいラクサヌードルをぜひTHE MARKETのPOPUPで楽しんで ♪

～12月のラインナップ～
濃厚スープのラクサヌードル・冬にピッタリな暖かいドリンク

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Bakery

12月のPOPUP限定！
サワードウ生地でつくるフォカッチャに、ローストポークとハニーマスタードソースを挟んだ、クリスマス気分を楽しめる限定商品。お持ち帰りで、翌朝お召し上がりいただくのもおすすめ！ ※画像はイメージです。

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grocery

愛媛県 宇和島 YAMAUCHI FARM さんの減農薬栽培(基準内での減農薬) みかんの予約販売。
予約販売についてはコチラから＞＞

ikedayaBBQstyle

POPUP限定で、BBQおでんを販売します。
有機農家さん３店舗（むーむまるしぇ・かうち彩園・ふえのみち農園）の野菜・自家製ベーコン・牛スジ・手作りソーセージ・中尾食品のこんにゃく・あらいぶキッチンさんの厚揚げをikedaya特製出汁で煮込んだスペシャルおでんが登場！お楽しみに！

Talk Local

地元で愛される人気店、KITCHENまるしん／光MARUSHINを展開される大西亜希さんが考える「このまちの未来の暮らし」とは？？Buy localエリアを楽しむヒントが得られるはず。
今月のTALK LOCALもお楽しみに！！詳しくはこちら＞＞＞