みなさまお元気ですか？
ikedaya BBQ style 店主の新城です。
2022年も早いもので、気付けば11月！
あと１ヶ月もすれば今年も終わり。１年が経つのは早いものですね！
さて、今回は 年末年始 に向けて新たなメニューのお知らせです。
今回、新たに炭火焼き BBQ を楽しめるパーティーのコースメニューをつくることにしました。
年末年始 の家族や友達と過ごす大切な時間にお楽しみいただけたら嬉しいです。
炭火焼き BBQ コースメニュー内容
① 前菜盛り合わせ
→野菜や魚介、チーズなどの盛り合わせ、ゆっくりとお酒を楽しみながら、次の料理をお待ちください。
② 有機野菜のサラダ
→美味しいTHE MARKET groceryの有機野菜をたくさん使ったサラダ。自家製味噌のディップソースで！
③ 魚介のフリット
→旬の白身魚をふわっと揚げます！白ワインがすすむ一品です。
④ BBQ 盛り合わせ
→和牛のステーキ、ソーセージ、グリル野菜、ガーリックシュリンプを豪快に盛り付けたワイルドなメインディッシュ。バターや肉汁が濃厚なソースとなって、有機野菜の深みのある味わいとマッチして美味しさ倍増です！
⑤ 本日の〆だし焼きおにぎり
→タレに漬け込んだおにぎりを炭火で香ばしく焼きます。熱々の鳥出汁をかけて〆の一品です！
年末年始 家族や友達と過ごす ” 大切な時間に ” 店主自慢の創作料理をお楽しみください
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