瀬戸内海、因島からしまなみ海道で結ばれる岩城島より、THE MARKET groceryに「青レモン（グリーンレモン）」が届きました！！
岩城島は｢青いレモンの島｣とも言われるほど、レモンの栽培に力をいれてきた島。
レモンがなんで青いの？！と不思議に思う方もいるかもしれませんが、採れたてのレモンは実はすべて青い色なんです。
スーパーなどでよく見かけるレモンが黄色いのは、海外で採れたレモンが日本に入ってくるまでの間に熟して色が変化しているから。
そんな「青レモン（グリーンレモン）」の特徴は、黄色いレモンの何倍も何倍も香りが芳醇なこと！
まろやかな酸味に加えて甘さがあり、清涼感も抜群です。
健康成分・美容成分を含む皮も、そのまま削ってお料理やスイーツにも使用できます◎
岩城島の自然の恵みをたっぷり受けて育った青レモン（グリーンレモン）の美味しさを、THE MARKETでぜひお楽しみください＾＾
＜＜＜青レモンジンハイボール（ジンソーダ）＞＞＞
青レモンを豪快に絞り、長崎県壱岐島のクラフトジン『KAGURA』とあわせた特性青レモンジンハイボール（ジンソーダ）！！
『KAGURA』は、焼酎をベースに壱岐島のボタニカルを使って作られたクラフトジンです。
ソーダで割ったジンに青レモンを絞れば、香り豊かでさっぱりとお楽しみいただけます♪
※写真のジンは同じく壱岐島のクラフトジンである「重家」。その他THE MARKETでは色々なジンを楽しめます！
ikedayaのBBQ料理やスパイス料理との相性抜群！！
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ikedaya BBQ Style にて
価格：一般 600円／サブスク 250円
ランチ営業日：火曜日以外毎日（11:00〜15:00）
ディナー営業日：木・金・土・日曜日（17:00〜22:00）
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＜＜＜青レモン生搾りソーダ＞＞＞
青レモンのまろやかな酸味と甘みを思いっきり楽しめる、生搾りソーダです！
とてもシンプルな味で、まだまだ残暑が残る今の季節にぴったりです。
お好みでシロップを加えてお楽しみください♪
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THE MARKET Bakery にて
価格：一般 400円／サブスク 220円
営業日：毎日（7:30〜20:00）
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ぜひ、THE MARKETへ採れたての青レモン（グリーンレモン）を味わいにきてください♪