Sourdough Pizza School 開催！
発酵の魅力を感じながら、おいしいピザを一緒に作って食べるという楽しい会です♪
サワードウピザは、パンと同様生地は水・小麦粉・塩のみで作ります。
以前から試作を重ねて、やっとお店でも販売できるぞ！というところまでやってきました。
そして、今回のピザづくりのWSに加えて、サワードウって何？と思っている多くの方に、その発酵の仕組み、なぜ美味しくなるのか、どうして身体に負担が少ないのかというところもお話しします。
食育・交流・お腹も満足！のワークショップ。お子さんも一緒に楽しめる内容ですので、夏休みの思い出に親子でのご参加も歓迎です♪
トッピングには、THE MARKET groceryに並ぶオーガニックのお野菜を使用、ハーブなどはBLENDSにある菜園からつみたてを使用する予定です。
【プログラム流れ】
10:00 挨拶＆自己紹介
10:10 お話「サワードウって？塩・小麦粉・水のみで作るパンの発酵の不思議！」
10:40 生地づくり〜トッピング
ピザ生地の最後の成形の作業を体験。その後はオーガニックのお野菜を中心に自由にピザにトッピングしま
11:15 ピザ焼成
高温のピザ専用窯で、瞬時にその場でピザを焼き上げます
11:30頃〜 ライチタイム・ピザ試食会
一緒に作ったサワードウピザを食べながらまったりした時間。順次解散
【詳細】
８月２７日（土）10:00〜12:30頃
会場：BLENDS（阿倍野区阿倍野元町6−28）
※oyatsuya chouchou 裏
参加費：
3,000円／高校生以上（ピザ＋ワンドリンク付き）
1,800円／年少〜中学生（ピザ＋ワンドリンク付き）
500円／年少〜小学生（参加費のみ。ピザ・ワンドリンクは無し※親と共有はOK）
※年少未満無料
申込方法：THE MARKETの公式LINEより＞＞