7/30 きまぐれクラフトビール屋台

キリリと冷えたビールと サワードウ生地で焼き上げるピッツァと一緒に乾杯!
きまぐれで登場するクラフトビール屋台。 次回は7月30日(金)16頃〜晴明通の夏祭りに合わせて登場です!
場所はTHE MARKET軒先で販売します。一緒に夏を楽しみましょう!
今回はピザ窯で目の前で焼き立てのピッツァも一緒に販売します。
どうぞ心ゆくまで、お楽しみください。(画像はイメージです)


今回のご提供ビールはこちら、、、

ジグザグブルワリー(兵庫・丹波篠山) ★ペールエール アルコール度数 5.5%
クラフトビールの王道、ペールエールをZIGZAGブルワリーの個性である培養した酵母を無濾過でご用意しました。
アメリカ産の柑橘系ホップをふんだんに使い香りと苦味もしっかりとして、すっきりとした華やかな飲み口のビール。肉料理やパンと一緒に食べるとさらにその旨味を引き立てます。

リパブリュー(静岡・沼津) ★Peach Hazy Gose (P. H. G.) / ピーチヘイジーゴーゼ アルコール度数 5.3% IBU 2.8
今回のピーチヘイジーゴーゼはピーチピューレの使用量はおそらくリパ史上一番!?
ドイツ発祥の塩と乳酸菌を使ったスタイルのビールにモザイク・シトラのアメリカンスタイルの定番ホップをドライホップ。さらにピーチも入れてフルーティ&スムージーで口当たりも滑らかに!えぐみの少ないきれいな酸味が特徴的でビールのアロマはホップのトロピカル感が強めです。ビールを一口含むと、ゴーゼらしい酸味と塩のアタック感がガツンと来た後、ピーチの甘酸っぱさが口内に広がります。
ホッピーでフルーティなのに甘すぎない、最高にドリンカブル&フルーティなビールをぜひお楽しみください!
サワーリングに使う乳酸菌は、沼津市の技術支援センターで新たに開発されたものを使用しています。
樽のみのリリースとなりますのでかなり貴重なビールです!


しかも!通常1杯500円〜600円のクラフトビールですが、 サブスクなら1杯350円で楽しめます! ご登録が未だの方は事前に登録がオススメです!

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