【grocery通信】沖縄 石垣島から届くピーチパイン

こんばんは!最近すっきりしないお天気の日が続きますね。あっという間に梅雨の時期が訪れそうです。

さて!第46回grocery通信は「ピーチパイン」をご紹介いたします!


今年もパイナップルの時期がきました!パイナップルは5月頃一番出回ります。そしてgroceryでは今年も〝沖縄 石垣島の海のもの山のもの〟から大人気のピーチパインが届きます。

ピーチパインはその名の通り、熟してくると皮がピンク色になります。全体がピンク色になり桃のような甘い香りがしてきたら食べごろのサインです!完熟したピーチパインはシロップ煮の缶詰を食べているよう…!
それほど甘みが強いのが特徴です。また、芯まで柔らかいので取り除く必要なしです!
サイズも一般的に見かけるパイナップルより小ぶりでカットも案外簡単にできちゃいます。
面倒という方は、カットパインも販売する予定です!

また、栄養も多く含まれています。
風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンCや、食物繊維、鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富です!

パイナップルは酢豚やハンバーガーなどと一緒に入っているのを見かけることがありますが、味はもちろん、お肉を柔らかくする効果やお肉のタンパク質の分解を助け、消化を促進する効果も持っているため、味と栄養どちらの面でも相性のいい食材です。

食べ方はそのまま一口大の食べやすい大きさにカットして食べたり、とってもジューシーなのでジュースにしても美味しいです!
今年もTHEMARKET bakeryの方ではピーチパインを使用したジュースも販売予定です!フレッシュな味わいが贅沢に味わえちゃいます。

一口食べればクリーミーで贅沢な味わいに虜になること間違いなし!のピーチパインがgroceryに届いています!毎回人気ですぐに完売してしまうのでお早めにお買い求めください🙌🏻✨

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