この日はお祭りみたいにみんなで盛り上がりましょう！

例えば、スパイスたっぷりのルーロー飯とビールで乾杯！翌日の朝ご飯に古代小麦を使ったパンはいかが？発酵ドリンクと一緒に元気な朝ごはん。夕飯にはマルシェで農家さんから直接購入した採れたてのお野菜に手作りドレッシングをかけてちょっとリッチなこだわりサラダ。お惣菜セットとキンキンに冷えた日本酒で晩酌を楽しむ…
あ、そうだ！週末に友達に会いにいくんだった。お土産に日持ちする焼き菓子も購入しよう！ …ランチは私はカレーにしようかな、だったら私はラクサヌードルに決まり！思い思いに、好きを探して特別な時間を過ごせる１日です。

開催日時 5月19日（木）11:00〜17:00頃まで

場所いつものTHE MARKET 軒先と、今回はTHE MARKETから徒歩10秒に新しくできたBLENDSにて
エスニックフェスも同時開催＞＞

＜５月の出店者紹介＞

今年初！クラフトビール屋台登場！

毎年好評いただいているクラフトビール屋台！５月のPOPUP ALL DAYにて今年も開始！
今年初のクラフトビール屋台でご提供するのは
・ジグザグブルワリー（丹波篠山）
・リパブリュー（静岡沼津）
です！お楽しみに！

Ikedaya BBQ Style

豚のクレピネット豚肉を塩とスパイスでこねこねして網脂で包んでソーセージみたいな感じにしました！炭火で豪快に焼きます！クラフトビールとの相性も抜群です！

BLENDS

２つの企画をご用意しています。

①内覧会１Fのコミュニティスペース、２Fのシェアオフィスを実際に見て頂けます。お気軽にお立ち寄りください♪BLENDSの詳細はこちら＞＞

②ひまわり苗ポット販売 BLENDSのコンポストの堆肥をポットに分けてヒマワリの種を植えました。
１つ100円での販売

Natural Bread

「Natural Bread」です！なるべく自然な素材を使い、時間をかけ酵母を発酵・熟成させ、消化によい毎日食べたくなるようなやさしいパンをコンセプトにしています。（※画像はイメージです。）Instagramはこちら＞＞
〜５月のラインナップ〜
◯アイコーン小麦のパン ◯クグロフ、他

イルカのおはな×Hakko

＜イルカのおはな＞笑顔、ときめき、ほっこり”をコンセプトに生産者様、お客様の双方が笑顔になっていただくことを願って野菜を中心とする素材を活かした出張料理、ドレッシング・パン・焼き菓子の販売、畑・食育活動を大阪、神戸、滋賀を中心に行っています。日常に自然の彩りでより華やかに、体も心もやさしくいたわるナチュラルな商品をお届け致します。Instagramはこちら＞＞
〜５月のラインナップ〜
ナチュラルドレッシングお花のどれす野菜のパンと焼き菓子

＜Hakko>自家製の糀甘酒を使用したスムージーや発酵食をメインに販売しています。甘酒は糀とお米のみで作っているため、ノンアルコール、ノンシュガーで、妊婦さんやお子様にも飲んでいただけます。発酵食のある暮らしを皆さまにお届けします。 Instagramはこちら＞＞
〜５月のラインナップ〜
甘酒スムージー塩糀、醤油糀などの発酵調味料

発酵ルパン

発酵ルパンです。昭和町の路地裏、登録文化財寺西家阿倍野長屋にて『発酵が織りなす料理とパンとお酒が楽しめる料理店』をやっております。季節を表す料理、旬の食材を使って、発酵調味料等にこだわって料理に仕立ています。ベースは和食で創作系の料理もございます。発酵の世界はみなさんそれぞれご存知だと思いますが、元はみな手作りで家庭に普及していたものです。お店を通して、発酵の素晴らしさを感じてもらい、日々に取り入れてもらえたら嬉しいです。 Instagramはこちら＞＞
〜５月のラインナップ〜
【ルパン特製お惣菜4種盛り】
¥1000

かうち彩園

大阪、葛城山麓の河南町で育てられた、優しく生命力あふれる農薬化学肥料不使用野菜の販売です。珍しい野菜から雑穀まで。調理や保存の方法など、お野菜のことそして河南町のこと。なんでもお聞きください！Instagramはこちら＞＞
〜５月のラインナップ〜
旬の採れたて野菜