8/19はPOPUP ALL DAY
この日はお祭りみたいにみんなで盛り上がりましょう！
例えば、淹れたてのハンドドリップコーヒーとマフィンを頬張る。今日の夕飯に採れたてのお野菜で旬を感じる…週末に遊びに行く友達へのお土産を探す…思い思いに、特別な時間を過ごせる１日です。
開催日時 8月19日（木）11:00〜17:00頃まで 場所 THE MARKET 時間
＜8月の出店者紹介＞
有光農園
100年以上伝統が続くぶどうの産地、大阪・羽曳野で、『伝統の栽培方法を学び、常に新しいものを』という気持ちで、新世代のフルーツをコンセプトに、 オリジナルぶどうや、酵素を使っての栽培に挑戦されています。
今回はシャインマスカット、コトピー(シャインマスカットの子供、赤いマスカット)の販売をされます！
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発酵ルパン
発酵ルパンです。昭和町の路地裏、登録文化財寺西家阿倍野長屋にて『発酵が織りなす料理とパンとお酒が楽しめる料理店』をやっております。 季節を表す料理、旬の食材を使って、発酵調味料等にこだわって料理に仕立ています。ベースは和食で創作系の料理もございます。 発酵の世界はみなさんそれぞれご存知だと思いますが、元はみな手作りで家庭に普及していたものです。 お店を通して、発酵の素晴らしさを感じてもらい、日々に取り入れてもらえたら嬉しいです。 Instagramはこちら＞＞
ルパン豆花 
発酵トマトの夏野菜スープ
BURGER FUJINO
2021年9月阿倍野区王子町2-3-3にオープン予定のハンバーガー屋です。 バーテンダーの瓜田（店長）と、植木屋の藤野（オーナー） の凸凹コンビが織りなす異色のハンバーガーを是非食べに来てください。 パティは国産ビーフ100%、バンズは THE MARKET bakery さんにお願いした、オリジナルサワードウ。中には自家製のトマトソースをたっぷりと。 きっとあなたが体験したことのない新しい何かがそこにはあるはず！ Instagramはこちら＞＞
Hakko
自家製の糀甘酒を使用したスムージーや発酵食をメインに販売しています。 甘酒は糀とお米のみで作っているため、ノンアルコール、ノンシュガーで、妊婦さんやお子様にも飲んでいただけます。 発酵食のある暮らしを皆さまにお届けします☺️ ◎販売内容 甘酒スムージー 塩糀、醤油糀などの発酵調味料 Instagramはこちら＞＞
かうち彩園
大阪、葛城山麓の河南町で育てられた、優しく生命力あふれる農薬化学肥料不使用野菜の販売です。珍しい野菜から雑穀まで。調理や保存の方法など、お野菜のことそして河南町のこと。なんでもお聞きください！ Instagramはこちら＞＞
THE MARKET grocery
THE MAEKET から徒歩10秒！
農家さんから届く新鮮な旬のお野菜や普段使いからちょっとした手土産にぴったりの食品雑貨（加工品）が揃うお店。ikedaya BBQ styleやbakery では、よくお食事されたお客様から「お野菜がとても美味しかった。」と、お声をいただくのですが、店内飲食メニューで使用しているお野菜もgroceryで取り扱っているお野菜達なんですよ♪Instagramでは毎日のお野菜のラインナップを投稿しております。毎日の献立にお役立てください。
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そして、なんと８月はPOPUPにも出店します！
grocryは加工場も併設しているので、今回はそちらで作ったアイスクリームの販売！
味は４種類を予定しています（トマト・スイカ・バニラ・ピーチパイン）お楽しみに♪
