【grocery通信】白トウモロコシ
こんばんは!蒸し暑い日が続いて、梅雨が
明けるといよいよ本格的な暑さとなりそうですね。
第15回grocery通信では「白トウモロコシ」を
ご紹介します。
トウモロコシは美味しいタイミングが3日しかなく、収穫タイミングが全てといっても過言ではないくらい重要になってくるそうです。
白トウモロコシは黄色のトウモロコシに
比べて甘みが強いのが特徴です!
groceryではサクッとした軽い食感で歯切れが良く、まるでフルーツのような味わいのクリスピーホワイトやホイップコーンという品種のトウモロコシがございます!
栄養価はさほど変わりはなく、ビタミンやミネラルがバランスよく含まれています。
groceryでは直売所SAKAIさんからの
白トウモロコシが届きます!
直売所SAKAIさんは減農薬で栽培されているので
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
収穫後2〜3日は生で美味しく食べることができ、
加熱するとまた違った味を楽しめます!
加熱して食べる場合だとスープやバター焼きなどがおすすめです!