【大人気！産直便シリーズ！】
今回は大阪の羽曳野より今が旬の「いちじく」がやって来ます！！
古墳の街として知られている大阪南部、羽曳野。
実は大阪一のいちじくの産地でもあるのです！！
大阪で唯一ハウスでのいちじく栽培をされている藤井農園さん。
なんと1年を通して美味しいいちじくを届けるため
露地栽培だけでなくハウス栽培もされているのです！
ひとつひとつ丁寧に育てられていちじくは美味しいこと間違いなし。
特に藤井農園さんのこだわりは「完熟」のみを出荷するということ。
本来、完熟のいちじくは非常に傷みやすい果物で、常温で置いておくとすぐにダメになってしまう繊細もの。
そのためスーパーに並ぶのは、完熟前の固い段階で収穫したいちじくたち。
どうしても独特の青臭さが残ってしまいます。
一番美味しいいちじくの食べ方は、畑で収穫してすぐに食べる「完熟いちじく」
食べた瞬間は瑞々しく、美味しさが口いっぱいに広がります。
藤井農園さんでは、この採れたての完熟いちじくの美味しさをお家でも味わってほしいと、
朝採れしたいちじくをその日の午後に出荷。
だからこそ新鮮でとっても瑞々しいいちじくが楽しめるのです。
昔から「不老不死の果物」として食べられているいちじく。
腸内環境を整えてくれる「ペクチン」や「カルシウム」「鉄分」などミネラルをバランスよく含んでいるので
カルシウム不足や貧血の予防、改善にも役立つのだとか。
この機会にぜひ、ご自宅で朝採れいちじくお試しくださいね＾＾
藤井農園さんのHPはこちら
https://www.fujii-nouen.com/blank