Seimeigaoka good morning neighborhoods
先日、第4回目となる晴明丘の朝市を8月5日（土）に開催しました！
今回はその時の様子をお知らせします。
朝の準備中から、暑い、暑い、、、。
これが、朝市なのかと驚くほどの暑さでした。
日中もただそこにいるだけで体力を奪われてしまいそうな暑さ。
そんな中、出店くださった農家さん・お客様には感謝の気持ちでいっぱいです＞＜
お客様もいつもよりのんびりでしたが、お買い物を楽しんでくださっている方もいて
とても嬉しい気持ちのSTAFFでした。
８月も、晴明丘の朝市のInstagramフォローまたはシェアの方を対象にBakeryのバッグをプレゼントしました。
用意した分は全て完売！フォロワーも20人も増えました。ありがとうございます。
晴明丘の朝市のInstagramのフォローはいつでもお待ちしています＾＾
～ 8月の晴明丘の朝市の出店者さんはこちら～
✔︎ かうち彩園
（ 有機農家・大阪府南河内郡河南町 ）
@kauchi_saien
✔︎ ふえのみち農園
（ 有機農家・兵庫県丹波市笛路村 ）
@fuenomichi_farm
✔︎ 宇田技術研究所
（ 塩まき農法・大阪府能勢 ）
@uda_tech_labo
✔︎ ひまりえん
（有機農家・大阪府富田林市別井）
@himarien31
✔︎ まるしん豆冨
（ 手作り豆冨・大阪阿倍野 ）
@marushintofu
✔︎ お惣菜Omekashi
（ 発酵食材店・鶴見区放出東 ）
@omekashi_osozai
✔︎ Oyatsu & Herbs
（ セレクトしたこだわりの加工品•焼き菓子 ）
@oyatsuandherbs
✔︎ DJANGO farm（restaurant&bar DJANGO）
@djangofarm （ @django_osaka ）
（ 有機栽培期間中無農薬• 大阪能勢 ）
✔︎ Natural Bread
（ パン屋•イベント出店のみ ）
@natural_bread_slow
～晴明丘の朝市 今月の１枚～
出店者のひまりえんさんがつけていた「おにやんまブローチ」
なんと、こちらのブローチをつけていると、害虫や蚊まで寄ってこなくなるそうです。気になる方はお試しあれ！
＊＊＊ 晴明丘の朝市 楽しみ方 ＊＊＊
１）生産者さんと仲良くなりましょう
２）買う場所を選びましょう
３）旬の食材を使いましょう
４）シンプルに調理しましょう
５）食卓を囲む温かさを味わいましょう
ぜひ、一度、意識して楽しんでみてください。
そして、晴明丘の朝市 ならではの大切にしている価値観２つをお伝えします。これからの未来を私達と一緒に考える切っ掛けになると嬉しいです。
1.小さな経済圏が未来を変える生産者さんは私達の仲間です。生産者さんから直接お買い物することで、コミュニケーションが生まれ、互いに生かし合っているという実感が生まれます。よりよい関係性の構築は、マルシェで目にする野菜に繋がっている農園や土のこと、野菜の調理方法まで会話が広がり、普段スーパーの買い物とは異なる情報が得られます。知らない世界を知る事はワクワクします。また、仲間から野菜を買うことは、仲間の土地、この大地を守ることにつながります。
2.どこにでも・いつでもあるものからの脱却
お野菜で旬を楽しもう！
旬の食材で実は十分贅沢に料理ができます。多くの選択肢は実は不要で、「足るを知る」精神の実践です。
私達の住む日本には繊細な季節の移ろいがあり、夏の暑さや冬の寒さなど環境の違いによって個性豊かな野菜が育ちます。
旬の野菜は育つ季節に応じて人間の身体に必要な栄養が豊富なので、野菜を食べる事で栄養補給にも！
なにより、旬の食材は力強く、シンプルに調理するだけで味わい深くて美味しい！
そして、土地や環境にとっても季節に応じた野菜を育てることは無理がなく、持続可能な栽培方法なのです。
この２つの価値観を通して、食でつながる人たちがお互いを尊重し、応援し合い、生かし合い、小さくともしなやかで反脆く、やさしいコミュニティができること。そして、そのおいしいつながりが、いずれ流通に変革を起こし、未来の暮らしを素敵に変えていくと私たちは信じています。
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次回開催は…
第５回
９月２日（土）9:30-13:30
開催場所：大阪府大阪市阿倍野区阿倍野元町６-25
・ THE MARKET @themarketjp
・ BLENDS boocks ＆ share @blends.higaten
一緒に「晴明丘の朝市」を楽しみ、
素敵な未来をつくりましょう！