こんばんは！
groceryからBLENDSでのワークショップのお知らせです！
2/2にお味噌作りのワークショップを行います！
毎日のお味噌汁や調味料などに使うお味噌ですが、
実は材料さえ揃えば案外簡単に手作りできてしまうんです！
味噌作りの材料に使う米麹は、化学合成農薬、
化学肥料を使わず栽培した三重県産農薬
コシヒカリから作られた米麹(生麹)です。
伊賀の自然豊かな山奥で昔ながらの麹蓋を
使い手造りされています！
作ったお味噌は各自お持ち帰り頂けます。
お持ち帰り頂いてからの適切な保管方法や
食べ頃の期間などもお教えします！
お味噌作りを体験された後に去年同じ材料で
仕込んだお味噌を使った料理の試食も行います◎
初めてのお味噌作り、誰かに教えてもらいながら作りたい！
作ったことはあるけれど、材料に拘った美味しいお味噌が作りたい！
という方必見の内容になっています。
初めての方も、そうでない方も美味しい
お味噌作りを一緒に行いましょう！
■発酵ワークショップ内容
2月2日（木）会場：シェアスペースBLENDS
（大阪市阿倍野区阿倍野元町６−２８）
13:00〜参加者自己紹介
13:10〜お味噌と発酵のお話
13:30〜お味噌づくり
15:00〜去年仕込んだお味噌の試食
15:30頃 終了
参加費：4,500円(税込)
サブスク会員：4,000円(税込)
持ち物：タッパー(容器がない場合、袋のままお持ち帰り)
持ち帰り量：2キロ
申込み・問い合わせ先：LINEよりメッセージをお送りください>>
お子様連れの参加も歓迎です！お申込み時にお知らせください。