今年10月に収穫したばかりのオリーブを絞った最高にフレッシュなオイル！
イタリアシチリア島から到着したその翌日に、油屋マルキチさんが持ってきてくれました。
マルキチの松本さんからのメッセージを今回は紹介したいと思います♪
「今年のトンダイブレアは香り豊かでフルーティーでスパイシー。
ただ、ノヴェッロらしい力強さというよりも、バランスの取れた仕上がりとも言えます。」
収穫前後に降った雨が味わいや香りに影響を与えているようです。
■香り：青いトマトやリンゴをかじった時のような香り、または青いバナナから出てくるようなフレーバーや青い葉っぱや草のような香りが出てきます。
■味わい：とても瑞々しくグリーン・フルーティなタイプでオリーブ果実をかじったような感覚の美味しい差があります。アーモンドのようなほろ苦さもあり辛味は胡椒のようなアクセントがあるのが特徴であります
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毎年今年はどんな味？！と、それはワインのボジョレヌーボーのように楽しみにしている私たち。
みなさんにもこの時期にしか味わえない贅沢なオイルをぜひお試しいただけるとうれしいです。
Bakeryとgroceryで販売中！
ロルイ オリーブオイル
250ml 2800円