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【grocery通信】オークリーフレタス

【grocery通信】 オークリーフレタス

最近は日によって気温が変わるので、
着る服に困る難しい時期ですね。

第7回のgrocery通信では「オークリーフレタス」をご紹介します。

皆さんオークリーフレタスというレタスは
ご存知でしたか?

私たちが知っているレタスといえば、玉レタスやサニーレタスなどが思い浮かぶと思いますが、レタスの仲間には様々なタイプがあり、種類も沢山あります!

オークリーフレタスは玉レタスなどと違って非結球のレタスで、ブルーベリー類に多く含まれる、眼精疲労回復、視力改善作用のあるアントシアニンを含んでいます。

またレタスはほとんどが水分でできているので
ダイエットの強い味方です!

水分が多い分、栄養素があまり豊富では無いイメージが湧きますがビタミンC、食物繊維、カリウムなどの栄養をバランス良く含んでいます!

味の特徴としては、サニーレタスほど独特の苦味は無く食べやすいです。また、サニーレタスのように葉っぱは大きく無いのでお肉に巻いて食べたりするのには不向きですが、細かくちぎる必要がないのでサラダが最適です🥗葉が濃い赤色なので一気に彩り良くなります◎

groceryではかうち彩園さんのオークリーフレタスの他にも、サラダにお使いいただけるお野菜が沢山並んでいます!是非食べたことないお野菜にもチャレンジしてみてください✨