イベント

冬のおすすめ!クラフトジンジャーエール

Bakeryの冬のおすすめドリンクといえば・・・

ホットジンジャーエール!

寒くなって注文してくださるお客様も増えています♪

岡山井原市の無農薬生姜を皮ごと使用し、自家製のシロップをつくっています。

猪肉猟や農家民宿もやってらっしゃる、キジトラ 招福堂さんの生姜です。

ちなみにikedayaの猪肉もこちらから送ってもらっています♪

ジンジャーシロップは、スパイス感も強めで、カルダモン・ナツメグ・スターアニス・バニラビーンズを生姜とてんさい糖と一緒にぐつぐつと煮込んでいます。

最後にレモンで味を引き締めて完成!

飲めば身体はぽっかぽか!寒さで縮こまった身体と心を緩ませてくれるドリンクです。