暑さはどこにいったのか、すっかり過ごしやすい季節になってきましたね🍁
朝晩は「少し肌寒いな」と感じる日も増えてきました
みなさんがこの記事を見ている頃にはシルバーウィークも一段落した頃でしょうか。秋のお出かけ、楽しめましたか？😊
9月23日から10月7日頃は、二十四節気の「秋分（しゅうぶん）」です。
昼と夜の長さがほぼ同じになり、この日を境にだんだんと夜が長くなっていきます🌙
まもなく新米の時期になります。
THE MARKET groceryにて新米の予約を承っております🍚
以下の投稿からご確認ください！（９/ 30締め切りです）
【秋分の七十二候】
・初候：雷乃収声（かみなりすなわちこえをおさむ）［9/23〜9/27頃］
・次候：蟄虫坏戸（むしかくれてとをふさぐ）［9/28〜10/2頃］
・末候：水始涸（みずはじめてかる）［10/3〜10/7頃］
【「暑さ寒さも彼岸まで」と秋分の意味】
秋分といえば「お彼岸」の時期ですね。「暑さ寒さも彼岸まで」という言葉通り、夏の残り香だった暑さもこの頃にはすっかり落ち着きます。
春のお彼岸に寒さが和らいでいくのと対になっていて、自然の節目を感じますね🌱
お彼岸は秋分（または春分）の日をはさんだ前後3日間、合わせた1週間のことを指します。
太陽が真東から昇って真西に沈むこの日は、あの世（彼岸）とこの世（此岸）が最も通じやすくなる日とされ、
ご先祖様に感謝を伝える大切な節目でもあります彼岸花のお花を添えてお参りするのも素敵な時間ですね💐
【雷が収まり、「爽やか」な秋の空へ】
初候の「雷乃収声」は、春分（3月頃）の「雷乃発声（かみなりすなわちこえをはっす）」と対になっている七十二候です⚡️
先週まではゴロゴロと夏のような雷雨も多かったですが、この時期を境に夕立や雷はピタッと収まり、空気がカラッと澄んできます。
実は「爽やか」という言葉、本来は秋の季語なんです🍂
冷ややかで心地よい秋の空気を表す言葉で、「爽気（そうき）」や「秋爽（しゅうそう）」など、昔から秋の清々しさを表す美しい表現がたくさん残されています。
【虫たちの冬ごもりと、土の中のバトン】
次候の「蟄虫坏戸」は、夏の間元気に活動していた虫たちが、穴にこもって土の戸を閉ざす頃🚪
ここから半年間、虫たちは土の中で静かに春を待ちます💤
そしてまた、3月の「啓蟄（けいちつ）」の頃にひょっこり姿を現すんですね🌱
自然界のサイクルが見事に繋がっているのを感じます。
【実りを迎える「水始涸」と秋の旬】
末候の「水始涸」は、稲刈りに向けて田んぼの水を抜き、土を乾かす時期のこと🌾
いよいよ本格的な収穫（新米）の準備が整う、農家さんにとってのクライマックスです🍚
そして食材の世界でも秋の深まりを感じます🐟
この時期から脂が乗り始める「秋鯖（あきさば）」は絶品ですし、八百屋の店頭にもほっくり・美味しい秋の恵みがずらりと並び始めます🍠
台風の季節でもありますが、この先も穏やかな実りの秋になってほしいですね🌾
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🛒 groceryには、秋の訪れとともに旨味がギュッと詰まった旬の野菜や果物が勢ぞろいしています！
・さつまいも
・なす
・空芯菜
・つるむらさき
・かぼちゃ
・ししとう（隠れた旬！）
・椎茸
・落花生
・まこもだけ
・いちじく
・ぶどう
・梨
・すだち
・柚子
・柿
・早生りんご
・早生柿
夏の疲れを癒やし、体をやさしく潤してくれる季節の恵みばかりです🌿 ぜひ日々の食卓で、美味しい秋を楽しんでみてくださいね😋