こんにちは！
スタッフの夕莉乃です😊
ＧＷも過ぎ、二十四節気は「立夏」を迎え、暦の上では夏が始まりました☀️
最近は湿気も少なく、カラッと晴れた日が続いていて、本当に気持ちの良い毎日です☺️
THE MARKET groceryでお世話になる生産者さんからは「新茶の収穫が始まったよ！」「田植えの時期だね」といった、初夏らしい便りの届くようになりました。
瑞々しい若葉の香りが漂ってきそうな、そんな季節の始まりを感じています🌿
さて！
先々月よりスタートした、発酵惣菜店Omekashiさんによる「月１お弁当の日」✨️️
今月のお弁当・お惣菜は、
５月20日（水）を予定しています！！
（今後も、毎月第３水曜 予定♪）
気になる今月のラインナップは、こちら！
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【今月のラインナップ】
・立夏のおとなさまランチ 1,620円
・お子さまランチ 1,080円
（自家製ハンバーグ、生姜甘糀からあげ、発酵あんことさつまいもコロッケ、玉ねぎ糀の野菜オムレツ入り）
・ほたるいかとたけのこの炊き込みごはん 1,620円
（そら豆と七宝玉ねぎのかき揚げ）
・季節の柑橘河内晩柑と甘酒キャロットラペ 500円
・たっぷり筍と豚肉とにんにくの芽入りチンジャオロースー 650円
・魚介とスナックパインのレモン塩糀セビーチェ 600円
・甘夏の白バラバスクチーズケーキ 590円
・groceryのお野菜を使った気まぐれ４種盛りお惣菜 1,200円
※全て税込価格
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
【販売概要／ご予約方法】
◎販売日程
2026年５月20日（水）11:00〜18:00
◎お渡し場所
THE MARKET grocery
◎お支払い方法
・引取時に店頭にて
・現金、Paypay等各種ＱＲ決済、クレジットカード、クイックペイ、交通系
◎ご注文方法
こちら＞＞＞のGoogle formより
◎ご注文〆切
５月17日（日）21:00まで
◎ご質問・お問い合わせ
THE MARKETのLINE公式より
★キャンセルポリシー
５月17日（日）23:59以降にキャンセルとなる場合には、仕入れの都合上、キャンセル料（注文商品価格の実費）のお支払いをお願いいたします。
★フォームの送信完了後、THE MARKETのLINE公式へご連絡ください！
スムーズに当日までのやり取りをおこなうため、ご協力をお願いします。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
「発酵の魅力をもっとたくさんの人に伝えたい！」という想いで、
甘酒スムージーの販売やワークショップなど様々なかたちで発酵にふれる体験をお届けされている発酵惣菜店Omekashiさん。
THE MARKET groceryの野菜を使って、おいしいお弁当・お惣菜を作って月に１度届けてくれることになりました◎
店主の小橋菜美さんや、レシピ開発とご自身で畑もされている坂本理恵子さんとは、THE MARKETの加工場を使って甘酒スムージーを製造されていた頃からのお付き合い♪
「発酵食品をもっと気軽に日常に」と大阪市鶴見区栄町商店街にお店をオープンされたのは2023年。
堺の糀屋雨風さんのおいしい糀を使い、
七変化させ、様々な調味料にされています✨️
THE MARKETで毎月第一土曜日に開催している晴明丘ノ朝市でも、Omekashiさんのお弁当や調味料、甘酒スムージーはいつも大人気です☺️
Omekashiさんの発酵惣菜は、
食材そのものが持つ自然のうまみと、お味噌や甘酒、塩糀、しょうゆ糀、玉ねぎ糀、梅塩糀など１つ１つ手作りされた調味料を使って丁寧に作られています。
そこに作り手の『みんなが朗らかになってほしい』という、これらのハーモニーが重なった思いやり溢れる惣菜です✨️
ランチにはもちろん、夕食の頼れる一品として、持ち寄りパーティーなどにも！
発酵のおいしさがたっぷり詰まったOmekashiさんのお弁当・お惣菜をぜひ一度ご賞味くださいね👍️
\\ 発酵惣菜店Omekashiさんからのメッセージ //
大阪市鶴見区の放出栄町商店街で
発酵教室の開催やお惣菜の量り売りお店をしています。
顔の見える生産者さんから届く旬の有機野菜や二十四節気、行事食からメニューを考えています。
見た目はもちろん、食べても大満足な彩りあふれるお惣菜をぜひご賞味くださいね◎