皆さん、こんばんは！
THE MARKETスタッフの夕莉乃です🌸
一気に温かくなりはじめ、まちなかの桜も見頃を迎えていますね◎
お花見には、もう行かれましたか？？☺️
冨士濃造園さんにお借りし、THE MARKETにも満開の桜がやってきましたよ🌸😍
綺麗です〜👏👏
冨士濃造園さん、いつもありがとうございます！◎
さて、４月の「晴明丘ノ朝市」は、今週４月４日（土）に開催します！！
今はちょうど「端境期（※）」という野菜が少なくなる難しい時期ですが、これほど豊かな恵みが揃うのは、生産者さんの情熱と工夫があってこそ。
（※）端境期・・・前年産の農産物（米や野菜）がなくなり、次のシーズンの収穫物が出回るまでの「端（はざま）」の期間のこと
菜の花やケール、春菊、ブロッコリーなど、当日の朝に収穫したばかりの新鮮な野菜が並びます！
スーパーでは出会えない、今この瞬間の生命力を、ぜひ感じていただきたいです🙌🏼
アルミホイルに包んで、魚焼きグリルで数分焼いて、オリーブオイルと塩のみの味付けで絶品です！！
春が感じられる、少しほろ苦さのあるお野菜もそろそろ終わりですね。
ぜひ、目一杯お楽しみください！！
それでは今月も、お待ちしています😊
＊４月４日出店者紹介＊
かうち彩園
（ 大阪・河南町 ）
＊ 販売商品 ＊
・サラダケール
・サラダ水菜
・小松菜
・スイスチャード
・サニーレタス
・グリーンリーフ
・葉付き大根
・スティックセニョール
・ひとくちブロッコリー
・カーボロネロ菜の花
・サラダセット
・祝蕾
・スナップエンド
ひまりえん
（大阪・富田林市別井）
＊ 販売商品 ＊
・サラダミックス
・ほうれん草
・ケール
・芽キャベツ
・八朔
・白米
・玄米
・餅米
DOIT! FARM!
（京都・加茂町）
＊ 販売商品 ＊
【物販】
・茶葉
・ティーバッグ
・パウダー(粉茶)
＜茶葉の種類＞
・抹茶
・特上煎茶
・上煎茶
・浅炒りほうじ茶
・深炒りほうじ茶
・和紅茶
・ほうじ茶パウダー
【ドリンク】
・抹茶ラテ
・煎茶
・ほうじ茶
・和紅茶
手づくり農園 む〜む〜まるしぇ
（三重・名張市赤目）
＊ 販売商品 ＊
【焼き芋🍠】
・シルクスイート
・紅はるか
・安納芋
・フクムラサキ
【干し芋🍠】
・ミニ干し芋
・シルク
・安納芋
・紅はるか
【その他のお野菜】
・ケール
・ケール花芽
・ネギ
・京紫大根
・ブロッコリー
・ブロッコリーの脇芽
・早生ゴボウ
発酵惣菜店Omekashi
（大阪・鶴見区放出）
＊ 販売商品 ＊
◎春分の名残発酵おべんとう
・菜の花と筍チーズ豚肉巻き 1500円
・肉厚しいたけの海老詰め 1500円
・さくら香る照り焼きチキンと北坂養鶏場さんたまご甘酒だし巻き 1650円
・お祝いお赤飯 さわらの塩酒粕焼き スイートスプリング(オレンジ) 1750円
◎定番大人気お弁当
・発酵チキン南蛮 1350円
・塩糀鮭のスペシャルのり弁 1350円
・おむすびとからあげorハンバーグのお弁当 900 or 950円
◎発酵お惣菜
・groceryお野菜を使ったお惣菜4種盛り合わせ 1200円
・生姜甘糀のからあげ 720円
・ねぎと生姜のスタミナ納豆 580円
・春の気まぐれお惣菜
◎Hakko甘酒スムージー 580円
＜定番＞
・いちご豆乳
・黒ごま豆乳
・豆乳プレーン
・キウイ
・ブルーベリー
＜期間限定＞
・白バラいちごみるく
・金柑
◎イルカのおはな ナチュラルドレッシング 600円
・淡路島新たまねぎ
・いちご
・金柑
・限定旬野菜入り
◎甘酒おやつ
・ほうじ茶チャイの甘酒バスクチーズケーキ
★ 事前にご予約いただけると助かります！
ご希望の方は、発酵惣菜店OmekashiのDMへご連絡ください◎
日本酒専門 ぐびぐび
（大阪・阿倍野）
＊ 販売商品 ＊
・熱燗３種類
阪田鮮魚店
（大阪府・阿倍野区）
＊ 販売商品 ＊
・サバ
・あさり
・ホッケ
・魚の開き
THE MARKET Bakery
（大阪府・阿倍野区）
＊ 販売商品 ＊
・新玉ねぎと平飼い卵の春のオープンサンドプレート
玉ねぎにも旬があると、ご存知でしたか？？✨️
採れたての「新玉ねぎ」は、皮が白く薄く、水分が多くて辛みが少ないため、生食（サラダやスライス）にもオススメなのです◎
また、オーブンなどでじっくりと加熱すると、とろけるような甘みと食感が楽しめますよ🙌
今回は、旬を迎えた「新玉ねぎ」の瑞々しい甘みをハニーマスタードソースで。
春を思いっきり楽しめるプレートをご用意しました🌸
４月４日の朝市よりスタートし、４月いっぱいご提供予定！！
ぜひ、お楽しみいただけると嬉しいです☺️
晴明丘ノ朝市の出店者のほかに、毎週土曜日に「シェアスペースBLENDS」にて出店している、こちらのメンバーの商品もお楽しみいただけます♪
◎Natural Bread slow（自家製パン・スイーツなど）
◎びりぃBooks（絵本・雑貨）
また、晴明丘ノ朝市に合わせて開催している「BLENDS WORK SHOP」も️⚒️✨️
＊ワークショップ開催概要＊
場所：シェアスペースBLENDS ２階
時間／定員：
１回目 10:00〜11:00 （定員：４名）
２回目 11:30〜12:30 （定員：４名）
※空きがある場合は当日参加も可能です！
内容：
木材を使ってロボットや動物のキーホルダーを作ります️！
色々な工具にチャレンジしながら、自分の手でつくることで、ものづくりの楽しさが体験できます。
小さなお子さまは、制作のお手伝いをいたしますのでご安心ください◎
保護者の方々も、朝市で購入したパンを食べたりコーヒーを飲みながら、のんびりお過ごしくださいね♪
お申し込み：
THE MARKETのLINE公式より
ぜひ、晴明丘ノ朝市とあわせて「シェアスペースBLENDS」にもお立ち寄りください♪
それでは、４月の朝市も一緒に楽しみましょう〜！
朝市でGETしたおいしいフードや日本酒と一緒に、THE MARKETでお花見しましょう☺️🍶✨️
